点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:welcome购彩大厅注册 - welcome购彩大厅网投
首页>文化频道>要闻>正文

welcome购彩大厅注册 - welcome购彩大厅网投

来源:welcome购彩大厅规则2024-06-23 17:48

  

【寻味中华】一碗头脑酒 盖以避寒风******

  中新社太原2月3日电 题:一碗头脑酒 盖以避寒风

  中新社记者 胡健

  “那李小二,人丛里撇了雷横,自出外面赶碗头脑去了。”施耐庵在《水浒传》中提到的“头脑”,或许是太原名吃“头脑”最早的雏形。而这个“赶”字,说的就是像刘寿生这样的人。

  凌晨五点半,冬日的空气中弥漫着破晓前的寒气,70岁的刘寿生从黑土巷一路骑行20多分钟来到老字号清和元饭店,为的是赶上一碗刚出锅的“头脑”。40多年来,刘寿生的早餐总是与“头脑”相伴。用他的话说,“每天一起床,肚子就开始馋那个味儿”。

清晨,山西省太原市,太原清和元“头脑”制作技艺第五代传承人王和茂为食客舀“头脑”。中新社记者 韦亮 摄

  刘寿生的早餐标配是“单碗头脑+一两烧麦”,花费40元人民币。相比40多年前的五毛三,价格在涨,量也在变。“过去羊肉的克重是一两二钱五,现在我们加到了一两五。”太原清和元“头脑”制作技艺第五代传承人王和茂说,麻将大小的羊肉块,让不少食客大快朵颐。

  每天五点,61岁的王和茂就和徒弟们开始准备“头脑”食材。起锅,待水烧开后依次加入羊肉汤、黄酒、酒糟、煨面,不断搅动锅底直至黏稠、细密。多年来,这是王和茂必须亲力亲为的事。徒弟们把莲藕、山药切好焯水,再将前一天用良姜、黄芪炖煮4小时的羊肉切块,一碗“头脑”的食材就配齐了。

厨师准备着“头脑”食材——山药、羊肉。中新社记者 韦亮 摄

  六点半,上年纪的“老太原”们拿着号码牌,等候第一锅热气腾腾的“头脑”出炉。一碟腌韭菜做引子,把着碗边吸溜一口,辅以二两黄酒,一股暖流从口腔灌入全身。再拿勺子舀一块煮得软烂的羊肉,夹一颗油滋滋的羊肉烧麦,蘸少许山西老陈醋,肉香四溢,回味良久。

  除了《水浒传》描述的“赶碗头脑”,明代朱国桢《涌幢小品》中也提到:“凡冬月客到,以肉及杂味置大碗中,注热酒递客,名曰头脑酒,盖以避寒风也。”

员工准备着“头脑”食材——腌韭菜。 中新社记者 韦亮 摄

  在太原“中华傅山园”,有段关于“清初六大师”之一傅山与“八珍汤”的记载:傅山隐居故里山西太原后,母亲一度体弱多病。为治母病,傅山选用羊肉、长山药、莲藕、煨面、黄酒、黄芪、良姜、韭菜八种食材,研制出“八珍汤”供母食用。其母多年食用此药膳,不但治好了病,且日益身强体壮。后来,傅山将“八珍汤”传授给一家回民饭馆,并易名“头脑”,“清和元”的名字也是从那时而来。

  从头一年的白露到第二年立春,是喝“头脑”的季节,也是78岁的李春生最忙的日子。他是国家级非物质文化遗产“中医养生·药膳八珍汤”的传承人,1962年便开始在清和元饭店工作,2005年至今,在中华傅山园膳食院从事“中医养生·药膳八珍汤”制作工作。

食客们在太原清和元排队购买“头脑”。 中新社记者 韦亮 摄

  “我刚工作那会儿,在清和元喝‘头脑’就要排长队,一个是买票的队,一个是取餐的队,无论刮风下雪,人们热情高涨。”李春生说。做了一辈子“八珍汤”的李春生如今已有七八十个徒弟,他们散布在山西大大小小的饭店,传承着这门技艺。

  在王和茂的记忆里,清和元最鼎盛时期,一早上能卖出1000碗“头脑”。如今,王和茂正打算成立“头脑”制作技艺大师工作室。“傅山先生的技艺,不能断在我们这代手中,未来我还要多收徒弟,将它继续传承下去。”(完)

welcome购彩大厅注册

斯潘达勒姆空军基地——北约空中警戒前哨******

  自乌克兰紧张局势加剧,美国便向靠近俄罗斯的区域部署先进战斗机和武装直升机。美F-35战斗机在俄乌冲突爆发后不久,就抵达位于德国西南部莱茵河流域附近的斯潘达勒姆空军基地。美国驻欧洲空军声称,这是为加强北约集体防御的谨慎措施。

  作为美空军的重要海外军事基地,斯潘达勒姆空军基地坐落在埃菲尔山区之中,紧邻比利时与卢森堡。该基地拥有超过3000米的主跑道和2400米的辅助跑道,长期驻扎有5000名美国现役军人和7000名服务保障人员。

  回望历史,二战结束后,美英法三国根据《波茨坦公告》的条款占领德国西部。北约成立后,为应对冷战紧张局势,美国希望将其驻扎在西德的战斗机部队向莱茵河以西移动。经协商,法国最终同意在莱茵兰-普法尔茨占领区内建立空军基地。1951年,斯潘达勒姆空军基地开始建造,该基地被称为二战以来德国土地上最坚固的基地之一。

  该基地建成至今,驻扎过多支美空军部队。1953年,该基地正式启用,成为美驻欧空军第10战术侦察联队的司令部。第10战术侦察联队在斯潘达勒姆空军基地驻扎期间,先后更换多款战机以应对来自苏联的压力。此外,美国空军多支部队轮番调至该基地,部队搬迁调整频率极高。

  本世纪以来,因斯潘达勒姆空军基地配套设施完善,美军战斗机参加欧洲联合军事演习期间多在此停留并接受补给保障。随着北约行动的推进,该基地战略作用日益明显。2015年,美军第354战斗机中队从戴维斯-蒙森空军基地部署到斯潘达勒姆空军基地,以支持大西洋决心行动。俄乌冲突的爆发,更加凸显了斯潘达勒姆空军基地的重要战略地位,由该基地实施的空中警戒行动不断增多。

  可以预见,未来斯潘达勒姆空军基地的作战力量还会增加。这也再次表明,执迷于霸权主义的美国“干涉成瘾”,是世界和平的最大破坏者。(■茅蔚业 周嘉政)

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

推荐阅读
welcome购彩大厅登录 给新车腾路,起亚k3大优惠,1.6l自动版价格低至9万元!
2024-11-03
welcome购彩大厅客户端中国舰队纵横东印度洋猛烈开火
2024-11-04
welcome购彩大厅软件 不和实锤?赵丽颖取关前经纪人黄斌 曝资源全被带走
2024-02-14
welcome购彩大厅app下载 汉高祖刘邦趣事:爱骂脏话的流氓皇帝
2024-01-06
welcome购彩大厅走势图汽车的后视镜应该如何调整,减少视线盲区?
2024-10-02
welcome购彩大厅充值男宿管宿舍内猥亵小学女生 警方:已刑拘
2024-09-14
welcome购彩大厅APP盘点北京排队去吃的川菜馆子!10碗米饭都挡不住!
2024-08-03
welcome购彩大厅官网平台 新春探盘:房山区域价值升级
2024-03-04
welcome购彩大厅玩法 美两艘军舰28日通过台湾海峡?中国外交部回应
2024-01-28
welcome购彩大厅计划群 排场壮观!泰国举行国王加冕仪式彩排 现场气氛紧张隆重
2024-07-27
welcome购彩大厅必赚方案南谭北许:与许世友齐名的武林高手
2024-03-30
welcome购彩大厅骗局美国将拼多多淘宝列入"恶名市场":称侵犯知识产权
2023-12-26
welcome购彩大厅客户端下载江苏查获近万双名牌运动鞋
2024-02-06
welcome购彩大厅交流群勇者无畏,且看国乒,问鼎江山万里如初💪 ​
2024-01-28
welcome购彩大厅攻略 刘诗诗产子48岁吴奇隆终于当爸!85后四小花旦只剩她没当妈
2024-01-02
welcome购彩大厅漏洞 崔康熙战术打法仍难令人信服
2024-02-26
welcome购彩大厅官网网址细菌都躲在这些死角中,你的爱车遭殃了吗?
2024-05-16
welcome购彩大厅官方网站海边突现“龙卷风”持续3分钟 险些掀翻渔船
2024-08-04
welcome购彩大厅投注上亿选票全靠人工计算 印尼大选270多人过劳死2千人病倒
2024-01-03
welcome购彩大厅开奖结果内在提升:解析马自达2019款CX-5
2024-01-06
welcome购彩大厅注册网 陌陌7.71亿美元收购的探探因违规遭下架 探探回应未披露上架时间
2024-06-03
welcome购彩大厅技巧 最精品的宋词品读:“世事短如春梦,人情薄似秋云”
2024-07-04
welcome购彩大厅娱乐乔布斯演讲为何很优秀?
2024-02-19
welcome购彩大厅登录初审吴谢宇8小时:不否认杀母 侃侃而谈回避问题
2024-05-14
加载更多
welcome购彩大厅地图